Как сообщило издание Reuters, ссылаясь при этом на данные полученные от Jamie Oliver Group, управление английскими ресторанами возьмет на себя KPMG. На данный момент речь идет исключительно о заведениях расположенных на территории Англии, а вот ресторана Fifteen Cornwall и международного бизнеса известного повара это не касается.
Как сообщает The Guardian, в 2018 году в сети ресторанов Jamie’s Italian продажи упали на 11%. Из-за этого пришлось пойти на сокращение 600 сотрудников и закрыть 12 ресторанов. Бизнес Оливера находился на грани банкротства, но этого удалось избежать благодаря вложению в него 13 миллионов фунтов стерлингов, которые внес сам Джейми.
В общей сложности за пределами Англии находится 25 ресторанов Jamie’s Italian, открытие которых происходит по франшизе.