По мнению британских ученых, человеку необходимо обогатить свой ежедневный рацион орехами, фруктами и бобовыми, тем самым сокращая количество потребляемого мяса. Подобный рацион существенно улучшит состояние здоровья, а в будущем у человечества не будет особых проблем с продовольствием.
Английские исследователи следили за состояние здоровья более сотни тысяч человек в течение 13 лет. В ходе подведения итогов выяснилось, что употребление красного мяса является причиной возникновения у человека онкозаболеваний и болезней сердечно-сосудистой системы. Также по мнению ученых, вегетарианцы живут дольше нежели мясоеды, а еще первые меньше болеют.