Все новости

Появилась технология изготовления куриных яиц без участия кур

Появилась технология изготовления куриных яиц без участия кур
В рационе современного человека одним из основных источников белка являются куриные яйца. Но к сожалению не всегда этот продукт, прежде чем попасть на стол человека, проходит достаточный контроль качества. Как результат, именно от яиц происходит большинство отравлений человека в наше время. 


Именно по этой причине многие мировые компании преследуют цель найти хорошую альтернативу данному продукту питания. Искусственный заменитель яиц впервые был представлен общественности в 2015 году. Речь идет о веганском омлете, основным сырьем для изготовления которого использовали водоросли. Далее ученые расширили перечень, начав применять вместо морских водорослей сою. Есть и такие компании, которые для производства жидких яиц используют семечки тыквы. 


Последняя разработка в данном направлении принадлежит американской корпорации Just Inc. Последняя в конце 2018 года представила свою технологию получения белка в жидком виде из бобов. Как говорится в отчете корпорации, уже к середине мая 2019 года она изготовила более 3 миллионов искусственных яиц. 


Причем новые продукты стали использовать не только для приготовления самостоятельных блюд, но также и в процессе изготовления других продуктов питания, например, делая выпечку. 



Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Рождество Христово: история и традиции праздника
Снявший "Джокерра" режиссер опроверг слуги о работе над второй частью
Google готов платить $1,5 млн за взлом своих собственных смартфонов
Xiaomi для производства своих смартфонов создает суперфабрику
В Microsoft поставили под сомнение профессионализм программистов из России
Технологии // 10:01
Google готов платить $1,5 млн за взлом своих собственных смартфонов
Технологии // 20:49
Xiaomi для производства своих смартфонов создает суперфабрику
Технологии // 20:02
В Microsoft поставили под сомнение профессионализм программистов из России
Технологии // 14:47
В России изготовили позолоченные наушники Apple за 4,3 миллиона
Технологии // 22:19
Дуровым дан совет удалить со смартфонов WhatsApp