Все новости

В Турции признались в повторном использовании на шведских столах еды

В Турции признались в повторном использовании на шведских столах еды
Большинством турецких отелей довольно часто повторно используется еда на шведских столах. Причем речь идет о продуктах питания длительного срока хранения, сообщает агентство "Новости". 

При этом агентство ссылается на данные полученные от Османа Ойык, занимающего пост главы Федерации отельеров Турции. 

"Дело в том, что система "все включено" подразумевает использование продуктов питания, которые могут циркулировать, то есть, во второй раз появляться на столе. Именно этот момент лежит в основе формировки меню для шведского стола", - сообщил Ойык. 

К продуктам, которые могут повторно использоваться в меню относятся: варенье, мед, масло, сыр, оливки и т.д. Например, если продукты находились на столе утром и остались после завтрака, то их могут опять предложить гостям в обеденное время или на ужин. 

Правда каждый из отелей всегда берет во внимание одно строгое правило: на шведский стол никогда не попадет еда, которая была в тарелках посетителей. Такого рода объедки немедленно отправляются в мусорное ведро. Также повторно не используются те продукты питания и блюда, которые просто физически не могут храниться длительное время. 

Также глава Федерации отельеров отметил, что в Турции отели придерживаются жестких правил, регулирующих процедуру использования, а также хранения продуктов питания. Именно по этой причине в турецком общепите практически нет случаев пищевых отравлений. 


Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Рождество Христово: история и традиции праздника
Снявший "Джокерра" режиссер опроверг слуги о работе над второй частью
Google готов платить $1,5 млн за взлом своих собственных смартфонов
Xiaomi для производства своих смартфонов создает суперфабрику
В Microsoft поставили под сомнение профессионализм программистов из России
Технологии // 10:01
Google готов платить $1,5 млн за взлом своих собственных смартфонов
Технологии // 20:49
Xiaomi для производства своих смартфонов создает суперфабрику
Технологии // 20:02
В Microsoft поставили под сомнение профессионализм программистов из России
Технологии // 14:47
В России изготовили позолоченные наушники Apple за 4,3 миллиона
Технологии // 22:19
Дуровым дан совет удалить со смартфонов WhatsApp