Все новости


В Турции признались в повторном использовании на шведских столах еды


В Турции признались в повторном использовании на шведских столах еды
Большинством турецких отелей довольно часто повторно используется еда на шведских столах. Причем речь идет о продуктах питания длительного срока хранения, сообщает агентство "Новости". 

При этом агентство ссылается на данные полученные от Османа Ойык, занимающего пост главы Федерации отельеров Турции. 

"Дело в том, что система "все включено" подразумевает использование продуктов питания, которые могут циркулировать, то есть, во второй раз появляться на столе. Именно этот момент лежит в основе формировки меню для шведского стола", - сообщил Ойык. 

К продуктам, которые могут повторно использоваться в меню относятся: варенье, мед, масло, сыр, оливки и т.д. Например, если продукты находились на столе утром и остались после завтрака, то их могут опять предложить гостям в обеденное время или на ужин. 

Правда каждый из отелей всегда берет во внимание одно строгое правило: на шведский стол никогда не попадет еда, которая была в тарелках посетителей. Такого рода объедки немедленно отправляются в мусорное ведро. Также повторно не используются те продукты питания и блюда, которые просто физически не могут храниться длительное время. 

Также глава Федерации отельеров отметил, что в Турции отели придерживаются жестких правил, регулирующих процедуру использования, а также хранения продуктов питания. Именно по этой причине в турецком общепите практически нет случаев пищевых отравлений. 



Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Apple начала тестирование китайских OLED-экранов для iPhone 12
Озвучена информация о названии нового фильма о Джеймсе Бонде
Названы ноутбуки, которые в Москве чаще всего сдают в ремонт
Глава Huawei заявил о пребывании компании в предсмертном состоянии
Nokia планирует перезапуск еще одного легендарного кнопочного телефона
Технологии // 09:06
Apple начала тестирование китайских OLED-экранов для iPhone 12
Компьютеры // 10:42
Названы ноутбуки, которые в Москве чаще всего сдают в ремонт
Технологии // 10:12
Глава Huawei заявил о пребывании компании в предсмертном состоянии
Технологии // 12:40
Nokia планирует перезапуск еще одного легендарного кнопочного телефона
Интернет // 09:15
Google выяснил, что в интернете россияне чаще всего покупают